치즈퀸 (2) 썸네일형 리스트형 20190713. 카프레제. 치즈퀸을 발견한 이후로 카프레제가 세상에서 제일 쉬운 음식이 되었다. 물론 바질 사고 남은 거 뒤처리 할 땐 귀찮지만... 세상 너무너무 맛있는데 너무너무 쉽다. 빨리 여름이 다시 왔으면 좋겠다. 카프레제 해먹게. 토마토랑 치즈 썰고 소금 후추 올리브오일 발사믹글레이즈 챱챱 뿌리고 바질 대강 뜯어서 위에 뿌리고 그동안에 에프에 냉동실에 얼려둔 호밀사워도우 3분 돌리면 훌륭한 한끼. 20190608. 치즈퀸 쇼핑은 즐거워. 집에서 이것저것 해먹기 시작하면서 치즈퀸에서 자주 쇼핑을 한다. 뭘 해먹어도 위에 치즈를 뿌리면 괜찮은 요리처럼 보이는 마법. 세일하는데서 잘 고르면 그닥 부담스럽지 않은 가격에 맛있는 치즈를 많이 먹을 수 있다. 원래 나는 내가 유당불내증이 심해서 치즈나 크림스파게티를 먹으면 배가 아픈 줄 알았는데, 몇 개월 전에 감바스 알 아히요를 해먹고 남은 오일이 너무 맛있다고 빵을 찍어 폭풍흡입을 했다가 복통을 겪은 이후로 나의 배앓이는 유당불내증이 아니라 기름기 많은 걸 먹었을 때 생긴다는 걸 알게 됐다. 특히 기름기 많은 거 먹고 찬거 마시고 배 차게 하면 바로 증상이 온다. 요새는 그래서 기름기 많은 걸 먹을 땐 소화효소도 같이 먹고 찬 음료나 찬 맥주를 함께 안먹었더니 배앓이 증상은 많이 나아졌다. 이.. 이전 1 다음
